Coquillages de DZM
De notre propre pêche, nous fournissons les coquillages suivants
Coques (Cerastoderma edule): De pêche manuelle de la mer des Wadden. Désablées et emballées dans notre usine. Disponible en filets et en barquettes de carton.
Palourde royale, ou panope (Lutraria lutraria): Pêchée à la Mer du Nord. Désablée et emballé dans notre usine. Disponible en filets et en barquettes de carton
Palourde (Tapes pullastra): Pêchée à la Mer du Nord. Désablée et emballée dans notre usine. Disponible en filets et en barquettes de carton
Zone de pêche
FAO 27/Ivc, Mer du Nord(Palourdes) et Mer des Wadden (coques)
Dans l'usine
Dans l'usine de DZM nous désablons, sélectionnons et emballons les coquillages. On élabore des produits vivants et aussi congelés ou même précuits. Comme-ci nous pouvons satisfaire tous les marchés.
Catégorie de produit
Coquillage vivant
Disponibilité
De septembre à mai
Conservation
2 - 7 C
Emballage
Traditionnel en filets et aussi en barquettes de carton
