Moules de fond de DZM
Mytilus edulis est le nom latin d'un coquillage très populaire. LA moules de Zélande est très fameuse pour son goût spéciale. On cultive cette moule dan des zônes d'aquaculture avec la nature du sol correcte et dans des eaux rélativement superficielles, de sorte que les moules soient rassurées d'alimentation suffisante. La coquille contient de la chair delicieuse dont le goût vous appréciera sans doute.
Comme cultivateur de moules, nous demandons une haute qualité de produit et vous pouves compter sur une bon produit et en oûtre DZM vous rassure de fidélité en logistique et de professionalité commerciale.
Zône de cultivation
Oosterschelde et Mer des Wadden
Méthode de cultivation
Les moules de fond sont cultivées aux parcelles de semences jusque taille de consommation. La semence est cultivée dans notre propre système de capture
Catégorie de produit
Coquillage vivant
Tailles
Petite, Moyenne et Grande
Disponibilité
À partir de juillet
Conservation
2 - 7 C
Emballage
*fraiche/vivante, emballée en barquette de carton sous atmosphère modifiée. Emballage 90% récyclable. 14x500g ou 8x800g par carton extérieur
On peut blanchir les moules et emballer sous vide. Préparées de cette manière, il faut juste réchauffer le produit. Très convénient.
