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L'or noir de la mer!

Moules de cordes

Moules de cordes de DZM

 

Mytilus edulis est le nom latin d'un coquillage très populaire. Dans notre moulière nous cultivons des moules de bonne qualité d'après de méthode traditionnelle, conformes aux demandes les plus exigentes.

 

La cultivation est un processus intensif que nous avons fait depuis 30 ans. Nos moules sont 100% naturelles et avec orgueil nous pouvons mentionner que nos moules sont certifiées BIO. Avec les moules de DZM vous achetez la qualité et nous vous assurons la fidélité en logistique et la professionalité commerciale.  

 

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Zône de cultivation

Mer du Nord et Grevelingen

Méthode de cultivation

Les moules sont en cordes dans la colonne d'eau. Comme-ci, on évite la présence de sable dans le produit. Ceci veut dire que les moules sont prêtes à manger sans devoir dépurer

Catégorie de produit

Coquillage vivant

Tailles

Grande et petite

Disponibilité

À partir de Mai

Conserver à

2 - 7 C

Emballage

*fraiche/vivante, emballée en barquette de carton sous atmosphère modifiée. Emballage 90% récyclable. 14x500g ou 8x800g par carton extérieur

 

On peut blanchir les moules et emballer sous vide. Préparées de cette manière, il faut juste réchauffer le produit. Très convénient.

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Si vous désirez des informations supplémentaires de notre entreprise, comme fournisseur de coquillages, nous vous prions de contacter notre département commerciale. 

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