Übrige Schalentiere von DZM
Aus eigener Fischerei liefern wir die folgenden Schalentiere
Herzmuscheln(Cerastoderma edule): Handgefangen aus dem Wattenmeer. Verwassert und verpackt in unserer Fabrik. Verfügbar in Netzen oder in Trays
Ottermuscheln (Lutraria lutraria) : gefischt auf der Nordsee. Verwassert und verpackt in unserer Fabrik. Verfügbar in Netzen oder in Trays
Teppichmuscheln(Tapes pullastra) : gefischt auf der Nordsee. Verwassert und verpackt in unserer Fabrik. Verfügbar in Netzen oder in Trays
Fanggebiet
FAO 27/Ivc Nordsee (Ottermuscheln und Teppichmuscheln), Wattenmeer(Herzmuscheln)
In der Fabrik
In der Fabrik werden die Produkte sandfrei gemacht, sortiert und verpackt. Es ist auch möglich die Produkte gekocht oder tiefgekühlt anzubieten. So werden alle Abnehmer zufrieden gestellt.
Produktkategorie
Lebende Schalentiere
Verfügbarkeit
Von September bis Mai
Lagertemperatur
2 - 7 C.
Verpackung
Traditionell in Netzen und auch in Trays
