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Amamos a ostras

Un verdadero regalo del mar

Ostra plana de DZM

Ostrea edulis es el nombre cientifico de la famosa ostra rizada.

 

Muy apreciado por su sabór gracioso. La ostra plana es rendodo y presta su nombre de la concha arriba plana. Este especie es la unica ostra autóctono de nuestra región. La ostra plana solo prospera en los mejores lugares rico de alimento y demanda mucho trabajo, experiencia y paciencia del criador.  La ostra plana es un verdadero manjar.

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Zona de cultivo

Criamos la ostra rizada de Zelanda en la zona de Grevelingen. La salinidad unica de este lago asegura un sabór muy dulce. 

Categoria de producto

Ostra viva

Selección

40-60gr/pz y 60+ gr/pz

Disponibilidad

De octubre hasta abril

Conservación

2 a 7 C

Empaque

Cestos de madera

 

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¿Quiere más información sobre nuestra empresa como proveedór de marisco bivalvo? Por favór contacte nuestra departamiento comercial. 

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