Mariscos de DZM
De pesca proprio podemos suministrar los mariscos siguientes:
Berberechos (Cerastoderma edule): pescado manualmente en el Mar de Wadden. Depurado y envasado en nuestra fabrica. Disponible en redes o bandejas de cartón
Arolas (Lutraria lutraria): pescado al Mar del Norte. Depurado y envasado en nuestra fabrica. Disponible en redes o bandejas de cartón
Almeja babosa (Tapes pullastra): pescado al Mar del Norte. Depurado y envasado en nuestra fabrica. Disponible en redes o bandejas de cartón
Zona de Pesca
FAO27/Ivc Mar del Norte (Arola y Almeja babosa), Mar del Wadden (Berberecho)
En la fabrica
En la planta de DZM depuramos, seleccionamos y embalamos los mariscos. A parte de elaborar en fresco, existe la posibilidad de congelar o cocer los productos. Así cobramos todo el mercado
Categoria de producto
Marisco vivo
Disponibilidad
De septiembre hasta maio
Temperatura de almacenamiento
2 - 7 C
Empaque
Tradicionál en redes y también en bandejas de cartón
