IMG_8434.jpg

We love oesters

Een waar geschenk van de zee!

Zeeuwse platte Oesters van DZM

Ostrea edulis is de wetenschappelijke naam van de beroemde Zeeuwse Platte Oester. Wijd en zijd gewaardeerd om zijn verfijnde smaak. 

De platte oester is rond en dankt haar naam aan de platte bovenschelp. Deze oester is de enige inheemse oester van onze streken.  De platte oester groeit enkel op de beste en voedselrijkste plaatsen en vraagt extra werk, kunde en geduld van de kweker. De platte oester is een ware delicatesse.

IMG_1043.JPG
DZM_OestersIMG_1074.JPG
DZM Oesters_Zeeuwse platte.jpg
Oesters-Zeelands-Roem2.png

Kweekgebied

Onze Zeeuwse platte oesters worden gekweekt op het Grevelingenmeer. Het unieke zoutgehalte van dit meer resulteert in een heerlijke zachte smaak van deze oester.

Productcategorie

Levende oester

Sortering

1x0, 2x0, 3x0, 4x0, 5x0, 6x0 en 6x0 super

Verkrijgbaarheid

Van oktober tot april

Bewaartemperatuur

2 tot 7° C

Verpakking 

In houten manden

Zeeuwse-platte-oesters-2.jpg

Wilt u meer informatie over ons bedrijf als leverancier van

schaal- en schelpdieren, neem dan contact op met onze afdeling verkoop. Zij zullen u vakkundig te woord staan en kunnen met u een afspraak maken voor een uitgebreide kennismaking.