ANP-3790302.jpg

We love oesters

Een waar geschenk van de zee!

Zeeuwse Creuses van DZM

 

Crassostrea gigas is de Latijnse benaming van de kromme oester of ook wel de Creuse. Zeer gewaardeerd linea recta uit de schelp maar ook gegratineerd erg goed.

Onze oesters worden gekweekt op het Grevelingenmeer en de Oosterschelde, gevist met ons moderne schip YE117 “Den Breeën” en verwerkt in onze fabriek in Bruinisse. Deze delicatessen vinden hun weg naar vele bestemmingen in Europa en ver daarbuiten.

IMG_1036.JPG
DZM Oesters_Creuses.jpg
Oester Grevelingen.png

Kweekgebied

Onze Zeeuwse Creuses worden gekweekt op de Oosterschelde en het Grevelingenmeer. De temperatuur, zuiverheid en zoutgehalte van het water, de bodem en beschutte ligging maken van deze twee gebieden de ideale plaats voor het kweken van oesters. Elk met een eigen smaakpallet.

Productcategorie

Levende oester

Sortering

0, 1, 2, 3, en 4

Verkrijgbaarheid

Van oktober tot april

Bewaartemperatuur

2 tot 7° C

Verpakking 

In houten manden

ANP-3790302.jpg

Wilt u meer informatie over ons bedrijf als leverancier van

schaal- en schelpdieren, neem dan contact op met onze afdeling verkoop. Zij zullen u vakkundig te woord staan en kunnen met u een afspraak maken voor een uitgebreide kennismaking.